Trắc nghiệm Hóa học 12 Kết nối bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa giúp bạn luyện tập thường xuyên để ghi nhớ lâu hơn thông qua nội dung bám sát chương trình học. Các câu hỏi được phân bổ hợp lý theo mức độ nhận thức giúp bạn học mà không cảm thấy áp lực. Đặc biệt phù hợp với người học muốn tự đánh giá năng lực. Thông qua quá trình làm bài, bạn có thể nhận ra lỗ hổng kiến thức. Điều này giúp việc học trở nên hiệu quả hơn.
Trắc nghiệm Hóa học 12 Kết nối bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa
⏱ Thời gian còn lại: --:--
Tiến độ hoàn thành
0/0 câu
🏆 BẢNG VÀNG TOP 5 ĐIỂM TỐT NHẤT
Đang tải bảng xếp hạng...
Câu 1: Cơ chế tẩy rửa của xà phòng dựa trên việc làm thay đổi tính chất vật lý nào của nước?
- - Làm tăng khối lượng riêng của nước
- - Làm giảm sức căng bề mặt của nước
- - Làm tăng nhiệt độ sôi của nước
- - Làm nước chuyển sang trạng thái rắn
Câu 2: Ưu điểm chính của chất giặt rửa tổng hợp so với xà phòng là?
- - Có thể dùng để nấu ăn được
- - Dễ bị vi sinh vật phân hủy hoàn toàn
- - Giá thành sản xuất luôn đắt hơn xà phòng
- - Ít bị ảnh hưởng bởi nước cứng và môi trường acid
Câu 3: Cấu tạo của phân tử chất hoạt động bề mặt trong chất giặt rửa gồm có?
- - Hai đầu đều ưa nước để dễ hòa tan
- - Hai đầu đều kị nước để dễ bám vào vết bẩn
- - Một đầu ưa nước gắn với một đuôi kị nước
- - Một vòng benzene và một nhóm chức acid
Câu 4: Chất nào sau đây là một chất giặt rửa anionic phổ biến?
- - Glycerol
- - Sodium lauryl sulfate
- - Stearic acid
- - Benzene
Câu 5: Khi xà phòng hóa hoàn toàn 17.8 g tristearin bằng $NaOH$, khối lượng glycerol thu được là bao nhiêu?
- - 1.84 g
- - 0.92 g
- - 17.8 g
- - 9.20 g
Câu 6: Vai trò của chất kháng khuẩn được thêm vào một số loại xà phòng là gì?
- - Làm tăng khả năng tạo bọt của xà phòng
- - Giúp xà phòng có màu sắc đẹp hơn
- - Tiêu diệt hoặc ức chế sự phát triển của vi khuẩn trên da
- - Làm xà phòng cứng hơn để dễ bảo quản
Câu 7: Thành phần chính của xà phòng là gì?
- - Hỗn hợp muối sodium hoặc potassium của các acid béo cao
- - Muối của các acid hữu cơ và glycerol
- - Hỗn hợp các ester của acid béo và ethylene glycol
- - Hỗn hợp các hydrocarbon no mạch dài
Câu 8: Vì sao xà phòng bị mất tác dụng khi sử dụng trong môi trường acid mạnh?
- - Vì acid phản ứng với xà phòng tạo thành acid béo tự do không tan
- - Vì acid làm bay hơi các phân tử muối của acid béo
- - Vì acid làm tăng độ tan của vết bẩn dầu mỡ
- - Vì acid phản ứng với nước tạo thành nước cứng
Câu 9: Tính khối lượng xà phòng (muối sodium stearate) thu được khi xà phòng hóa hoàn toàn 8.9 g tristearin ($M = 890$) bằng dung dịch $NaOH$ dư?
- - 8.90 g
- - 27.54 g
- - 9.18 g
- - 3.06 g
Câu 10: Tại sao không nên sử dụng xà phòng để giặt quần áo trong nước cứng?
- - Vì xà phòng phản ứng với nước cứng tạo ra các chất khí có mùi hôi
- - Vì các ion $Ca^{2+}$ và $Mg^{2+}$ trong nước cứng tạo kết tủa với muối của acid béo
- - Vì nước cứng làm tăng sức căng bề mặt của nước, ngăn cản bọt xà phòng
- - Vì nước cứng chứa nhiều acid làm phân hủy các phân tử xà phòng
Câu 11: Nguồn nguyên liệu chính dùng để sản xuất xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp tương ứng là?
- - Dầu mỏ và chất béo
- - Than đá và dầu mỏ
- - Chất béo và dầu mỏ
- - Sắt và cao su
Câu 12: Sản phẩm thu được khi xà phòng hóa hoàn toàn tristearin bằng dung dịch $NaOH$ là?
- - $C_{17}H_{35}COONa$ và ethylene glycol
- - $C_{15}H_{31}COONa$ và glycerol
- - $C_{17}H_{35}COONa$ và glycerol
- - $C_{17}H_{33}COONa$ và glycerol
Câu 13: Loại xà phòng nào sau đây thường ở trạng thái lỏng hoặc mềm, dễ tan hơn?
- - Xà phòng sodium
- - Xà phòng potassium
- - Xà phòng calcium
- - Xà phòng magnesium
Câu 14: Để giảm thiểu ô nhiễm môi trường, người ta nên hạn chế sử dụng loại chất giặt rửa tổng hợp nào?
- - Chất giặt rửa có mạch hydrocarbon phân nhánh
- - Chất giặt rửa có nguồn gốc từ mỡ động vật
- - Chất giặt rửa có mạch hydrocarbon thẳng
- - Chất giặt rửa có chứa các enzyme sinh học
Câu 15: Hợp chất nào sau đây là thành phần phổ biến trong xà phòng bánh?
- - $C_{15}H_{31}COONa$
- - $CH_3COONa$
- - $C_2H_5OH$
- - $NaCl$