Trắc nghiệm Hóa học 12 Cánh diều bài 6: Amino acid
Trắc nghiệm Hóa học 12 Cánh diều bài 6: Amino acid
1. Phát biểu nào sau đây là sai khi nói về amino acid?
A. Amino acid là dẫn xuất của cacbohydrat.
B. Phần lớn amino acid trong tự nhiên là α-amino acid.
C. Amino acid có thể phản ứng với kim loại kiềm.
D. Amino acid có thể tham gia phản ứng trùng ngưng.
2. Hợp chất nào sau đây KHÔNG phải là amino acid?
A. CH3-CH(NH2)-COOH
B. H-CH(NH2)-COOH
C. NH2-CH2-COOCH3
D. HOOC-CH2-CH(NH2)-COOH
3. Khi cho Alanin tác dụng với axit HCl, sản phẩm thu được là:
A. Muối amoni của Alanin
B. Muối clorua của Alanin
C. Este của Alanin
D. Anhiđrit của Alanin
4. Một amino acid X có công thức cấu tạo: HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH. Tên gọi của X là:
A. Axit α-aminoglutaric
B. Axit β-aminoglutaric
C. Axit γ-aminoglutaric
D. Axit δ-aminoglutaric
5. Một amino acid có công thức cấu tạo R-CH(NH2)-COOH. Khi cho amino acid này tác dụng với dung dịch NaOH dư, sản phẩm thu được là:
A. R-CH(NH2)-COONa
B. R-CH(NH3+Na)-COONa
C. R-CH(NH2)-COONa và H2O
D. R-CH(NH2)-COONa và H2
6. Phát biểu nào sau đây là SAI về vai trò của amino acid trong cơ thể sống?
A. Amino acid là đơn vị cấu tạo nên protein.
B. Một số amino acid có vai trò là chất dẫn truyền thần kinh.
C. Tất cả amino acid đều có thể được tổng hợp trong cơ thể.
D. Amino acid tham gia vào quá trình trao đổi chất.
7. Đun nóng một lượng nhỏ amino acid với dung dịch axit nitric đặc, nóng, ta quan sát thấy dung dịch chuyển sang màu vàng. Hiện tượng này chứng tỏ amino acid đó có chứa nhóm chức nào?
A. Nhóm amino (-NH2)
B. Nhóm carboxyl (-COOH)
C. Nhóm hydroxyl (-OH)
D. Nhóm phenyl (-C6H5) hoặc vòng benzen.
8. Amino acid nào sau đây có công thức cấu tạo là CH3-CH(NH2)-COOH?
A. Alanin
B. Glyxin
C. Valin
D. Serin
9. Phát biểu nào sau đây là đúng khi nói về tính chất hóa học của amino acid?
A. Amino acid chỉ thể hiện tính axit.
B. Amino acid chỉ thể hiện tính bazơ.
C. Amino acid vừa có tính axit, vừa có tính bazơ.
D. Amino acid không phản ứng với axit và bazơ.
10. Số đồng phân amino acid có công thức phân tử C3H7NO2 là:
11. Khi thủy phân hoàn toàn một protein đơn giản, ta thu được hỗn hợp các amino acid. Phát biểu nào sau đây là ĐÚNG?
A. Số lượng amino acid thu được luôn bằng số lượng mắt xích ban đầu.
B. Tất cả các amino acid trong hỗn hợp đều là loại α-amino acid.
C. Hỗn hợp thu được chỉ chứa các amino acid giống nhau.
D. Các amino acid thu được có thể khác nhau về cấu tạo và số lượng.
12. Glyxin có thể phản ứng với chất nào sau đây để tạo thành đipeptit?
A. Dung dịch NaOH
B. Dung dịch HCl
C. Dung dịch NaNO2
D. Một phân tử Glyxin khác (trong điều kiện thích hợp)
13. Phát biểu nào sau đây KHÔNG đúng về amino acid?
A. Tất cả amino acid đều có phản ứng với dung dịch NaOH.
B. Amino acid là hợp chất lưỡng tính.
C. Phản ứng đặc trưng của amino acid là phản ứng thủy phân.
D. Khi cho amino acid tác dụng với axit mạnh, nhóm amino sẽ phản ứng.
14. Lysin là một amino acid thiết yếu, có công thức cấu tạo: NH2-(CH2)4-CH(NH2)-COOH. Khi Lysin tác dụng với dung dịch HCl dư, số mol HCl đã phản ứng với một mol Lysin là:
15. Phân tử nào sau đây có thể tham gia phản ứng tạo tơ capron (nilon-6)?
A. Glyxin
B. Alanin
C. Axid ε-aminocaproic
D. Axit glutamic
