Trắc nghiệm Hóa học 12 Cánh diều bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp
Trắc nghiệm Hóa học 12 Cánh diều bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp
1. Chất nào sau đây là chất giặt rửa anion?
A. Muối amoni bậc bốn
B. Natri dodecylbenzen sulfonat
C. Polyvinyl clorua
D. Ancol etylic
2. Chất giặt rửa cation thường có nhóm đầu mang điện tích dương là gì?
A. Nhóm cacboxyl ($ -COO^- $)
B. Nhóm sulfonate ($ -SO_3^- $)
C. Nhóm amin bậc bốn ($ -N^+(CH_3)_3 $)
D. Nhóm ester ($ -COOR" $)
3. Phản ứng nào sau đây dùng để điều chế xà phòng?
A. Thủy phân este trong môi trường axit
B. Thủy phân este trong môi trường kiềm
C. Trùng hợp etilen
D. Oxy hóa ancol
4. Phản ứng của natri stearat với nước có tính chất gì?
A. Tạo môi trường axit
B. Tạo môi trường trung tính
C. Tạo môi trường kiềm
D. Không phản ứng với nước
5. Trong công nghiệp, người ta sản xuất natri stearat bằng cách nào?
A. Cho axit stearic tác dụng với $NaOH$
B. Cho natri clorua tác dụng với axit stearic
C. Cho glixerol tác dụng với $NaOH$
D. Cho etylen tác dụng với axit stearic
6. Chất nào sau đây có tính tẩy rửa kém nhất trong nước cứng?
A. Natri lauryl sulfat ($C_{11}H_{23}CH_2OSO_3Na$)
B. Natri dodecylbenzen sulfonat ($C_{12}H_{25}C_6H_4SO_3Na$)
C. Natri stearat ($C_{17}H_{35}COONa$)
D. Muối amoni bậc bốn
7. Công thức chung của axit béo thường gặp là gì?
A. $R-OH$
B. $R-COOH$
C. $R-COOR"$
D. $R-CHO$
8. Ưu điểm của chất giặt rửa tổng hợp so với xà phòng là gì?
A. Khả năng tạo bọt tốt hơn
B. Tẩy rửa hiệu quả hơn trong nước cứng
C. Phân hủy sinh học tốt hơn
D. An toàn hơn cho da
9. Phản ứng thủy phân natri axetat ($CH_3COONa$) trong nước có tính chất gì?
A. Tạo môi trường axit
B. Tạo môi trường trung tính
C. Tạo môi trường kiềm
D. Không có phản ứng thủy phân
10. Phản ứng thủy phân amoni clorua ($NH_4Cl$) trong nước có tính chất gì?
A. Tạo môi trường axit
B. Tạo môi trường trung tính
C. Tạo môi trường kiềm
D. Không có phản ứng thủy phân
11. Chất giặt rửa tổng hợp khác với xà phòng ở điểm cơ bản nào?
A. Có khả năng hòa tan trong nước tốt hơn
B. Tẩy rửa được trong nước cứng
C. Không có nhóm cacboxyl ($ -COOH $)
D. Cả A, B và C đều đúng
12. Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm được gọi là gì?
A. Ester hóa
B. Xà phòng hóa
C. Tán sắc
D. Oxy hóa
13. Chất nào sau đây là nguyên liệu chính để sản xuất xà phòng?
A. Ancol etylic
B. Axit axetic
C. Chất béo (triglycerit)
D. Glixerol
14. Thành phần chính của xà phòng là gì?
A. Muối cacbonat
B. Muối natri hoặc kali của axit béo
C. Axit axetic
D. Rượu etylic
15. Nhóm đầu phân cực trong phân tử chất giặt rửa tổng hợp thường chứa nguyên tố nào?
A. Cacbon và Hidro
B. Oxy và Hidro
C. Lưu huỳnh, Photpho, Nitơ
D. Clor và Flo
