Trắc nghiệm Hóa học 12 Chân trời bài 1: Ester – Lipid giúp bạn luyện tập thường xuyên để ghi nhớ lâu hơn thông qua hệ thống câu hỏi đa dạng. Các câu hỏi được xây dựng theo lộ trình giúp bạn tiếp cận kiến thức từng bước. Đặc biệt phù hợp với những bạn đang ôn thi. Thông qua quá trình làm bài, bạn có thể điều chỉnh phương pháp học tập cho phù hợp. Điều này giúp việc học trở nên chủ động hơn.
Trắc nghiệm Hóa học 12 Chân trời bài 1: Ester – Lipid
⏱ Thời gian còn lại: --:--
Tiến độ hoàn thành
0/0 câu
🏆 BẢNG VÀNG TOP 5 ĐIỂM TỐT NHẤT
Đang tải bảng xếp hạng...
Câu 1: Khi hiđro hóa hoàn toàn triolein (xúc tác $Ni, t^o$), sản phẩm thu được là gì?
- - Tripalmitin
- - Tristearin
- - Triolein
- - Acid stearic
Câu 2: Phản ứng giữa acid và alcohol tạo thành ester và nước được gọi là phản ứng gì?
- - Phản ứng xà phòng hóa
- - Phản ứng ester hóa
- - Phản ứng trùng hợp
- - Phản ứng thủy phân
Câu 3: Xà phòng hóa 17,8 gam tristearin $(C_{17}H_{35}COO)_3C_3H_5$ bằng dung dịch $NaOH$ vừa đủ. Khối lượng glycerol thu được là bao nhiêu?
- - 1,84 gam
- - 0,92 gam
- - 9,20 gam
- - 4,60 gam
Câu 4: Chất béo (lipid) là triester của alcohol nào dưới đây với các acid béo?
- - Methanol
- - Ethylene glycol
- - Glycerol
- - Ethanol
Câu 5: Số đồng phân ester có công thức phân tử $C_3H_6O_2$ là bao nhiêu?
- - 2
- - 3
- - 4
- - 1
Câu 6: Trong các chất sau, chất nào có nhiệt độ sôi thấp nhất (giả sử các chất có khối lượng mol xấp xỉ nhau)?
- - Alcohol
- - Carboxylic acid
- - Ester
- - Nước
Câu 7: Chất béo nào sau đây ở trạng thái lỏng ở nhiệt độ thường?
- - Tristearin
- - Tripalmitin
- - Triolein
- - Mỡ lợn
Câu 8: Công thức phân tử của tripalmitin là gì?
- - $(C_{17}H_{33}COO)_3C_3H_5$
- - $(C_{17}H_{35}COO)_3C_3H_5$
- - $(C_{15}H_{31}COO)_3C_3H_5$
- - $(C_{17}H_{31}COO)_3C_3H_5$
Câu 9: Ester nào sau đây có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc?
- - Methyl acetate
- - Ethyl formate
- - Benzyl acetate
- - Phenyl acetate
Câu 10: Thủy phân hoàn toàn ethyl acetate trong dung dịch $NaOH$ đun nóng, thu được sản phẩm gồm:
- - $CH_3COONa$ và $C_2H_5OH$
- - $C_2H_5COONa$ và $CH_3OH$
- - $CH_3COOH$ và $C_2H_5ONa$
- - $HCOONa$ và $C_3H_7OH$
Câu 11: Đốt cháy hoàn toàn một ester no, đơn chức, mạch hở thu được $CO_2$ và $H_2O$ theo tỉ lệ mol là:
- - 2 : 1
- - 1 : 2
- - 1 : 1
- - 3 : 1
Câu 12: Ester nào sau đây có mùi thơm của chuối chín?
- - Ethyl butyrate
- - Geranyl acetate
- - Isoamyl acetate
- - Benzyl acetate
Câu 13: Để chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn, người ta thường dùng phản ứng nào?
- - Xà phòng hóa
- - Thủy phân
- - Hiđro hóa
- - Oxi hóa
Câu 14: Thủy phân vinyl acetate ($CH_3COOCH=CH_2$) trong môi trường acid thu được sản phẩm là gì?
- - $CH_3COOH$ và $CH_3CHO$
- - $CH_3COOH$ và $C_2H_5OH$
- - $CH_3COONa$ và $CH_3CHO$
- - $CH_3COOH$ và $CH_2=CHOH$
Câu 15: Tên gọi của ester có công thức cấu tạo $CH_3COOC_2H_5$ là gì?
- - Methyl acetate
- - Ethyl acetate
- - Ethyl formate
- - Methyl propionate