Trắc nghiệm Tiếng việt 4 Chân trời bài 6 đọc Món ngon mùa nước nổi

1. Cảnh vật nào được miêu tả nhiều nhất trong bài đọc Món ngon mùa nước nổi khi nói về mùa nước nổi?

A. Những cánh đồng lúa chín vàng

B. Dòng sông hiền hòa chảy

C. Mặt nước mênh mông, mênh mông

D. Những ngọn núi cao vút

2. Trong bài đọc Món ngon mùa nước nổi, tác giả nhắc đến những loại cá nào là đặc sản của mùa nước nổi?

A. Cá lóc, cá trê

B. Cá bông lau, cá lăng

C. Cá rô đồng, cá diêu hồng

D. Cá basa, cá tra

3. Cụm từ nào sau đây diễn tả đúng nhất không khí của mùa nước nổi theo bài đọc?

A. Yên tĩnh, thanh bình

B. Nhộn nhịp, tấp nập

C. Trù phú, ấm no

D. Hoang vắng, tiêu điều

4. Bài đọc Món ngon mùa nước nổi thuộc thể loại văn bản nào?

A. Văn bản khoa học

B. Văn bản miêu tả, tự sự

C. Văn bản hướng dẫn

D. Văn bản nghị luận

5. Bài đọc nhấn mạnh điều gì về giá trị của mùa nước nổi đối với người dân?

A. Là mùa để nghỉ ngơi, thư giãn

B. Là mùa mang lại cả vật chất lẫn tinh thần

C. Là mùa để khám phá thiên nhiên

D. Là mùa để tổ chức các trò chơi dân gian

6. Tác giả bài đọc có ý gì khi nói Mùa nước nổi là mùa của no ấm?

A. Mùa này mọi người đều được ăn no

B. Mùa này có nhiều lễ hội

C. Mùa này nguồn lợi thủy sản dồi dào, mang lại cuộc sống sung túc

D. Mùa này cây trái sai quả

7. Từ nào trong bài đọc miêu tả âm thanh đặc trưng của mùa nước nổi?

A. Rì rào

B. Ầm ầm

C. Lộp bộp

D. Xào xạc

8. Trong bài đọc, từ thơm lừng dùng để miêu tả yếu tố nào?

A. Mùi của nước sông

B. Mùi của các loại rau

C. Mùi hương hấp dẫn của món ăn

D. Mùi của không khí trong lành

9. Theo bài đọc, món ngon mùa nước nổi chủ yếu được chế biến theo phương pháp nào để giữ trọn vị tươi ngon của cá?

A. Chiên giòn hoặc kho tiêu

B. Nướng hoặc hấp

C. Luộc hoặc nấu canh chua

D. Xào lăn hoặc rim mặn

10. Theo tác giả, điều gì làm cho món ăn mùa nước nổi trở nên đặc biệt?

A. Nguyên liệu quý hiếm

B. Cách chế biến cầu kỳ

C. Hương vị đồng quê và sự tươi ngon của cá

D. Sự kết hợp nhiều loại gia vị

11. Theo bài đọc, món canh chua cá lóc là một ví dụ điển hình cho sự kết hợp hương vị nào?

A. Mặn và ngọt

B. Cay và béo

C. Chua, ngọt và thanh mát

D. Đắng và thơm

12. Từ mênh mông trong bài đọc được dùng để diễn tả điều gì?

A. Sự rộng lớn của bầu trời

B. Sự bao la của biển cả

C. Sự rộng lớn, bao quát của mặt nước

D. Sự mênh mông của cánh đồng

13. Theo bài đọc, mùa nước nổi mang lại nguồn lợi gì cho người dân vùng sông nước?

A. Cung cấp nước tưới tiêu

B. Mang phù sa bồi đắp đất đai

C. Nguồn cá tôm dồi dào

D. Tạo cảnh quan đẹp cho du lịch

14. Loại rau dại nào thường được ăn kèm với cá mùa nước nổi trong bài đọc?

A. Rau muống

B. Rau đắng

C. Rau càng cua

D. Rau má

15. Từ quý trong cụm từ những món ăn quý dùng để chỉ điều gì?

A. Giá trị tiền bạc cao

B. Sự độc đáo và ngon miệng

C. Nguồn gốc hiếm có

D. Kỹ thuật chế biến phức tạp