Trắc nghiệm hóa học 12 kết nối bài 3: ôn tập chương 1: Ester -lipid giúp bạn nhận biết điểm mạnh và điểm yếu của bản thân thông qua các câu hỏi được chọn lọc kỹ lưỡng. Các câu hỏi được thiết kế khoa học giúp bạn học mà không cảm thấy áp lực. Đặc biệt phù hợp với học sinh muốn cải thiện điểm số. Thông qua quá trình làm bài, bạn có thể nhận ra lỗ hổng kiến thức. Điều này giúp việc học trở nên có mục tiêu rõ ràng hơn.
Trắc nghiệm hóa học 12 kết nối bài 3: ôn tập chương 1: Ester -lipid
⏱ Thời gian còn lại: --:--
Tiến độ hoàn thành
0/0 câu
🏆 BẢNG VÀNG TOP 5 ĐIỂM TỐT NHẤT
Đang tải bảng xếp hạng...
Câu 1: Chất béo (triglyceride) là triester của fatty acid với alcohol nào sau đây?
- - Methanol
- - Ethylene glycol
- - Ethanol
- - Glycerol
Câu 2: Ester nào sau đây có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc ($AgNO_3/NH_3$)?
- - Ethyl acetate
- - Methyl formate
- - Methyl acetate
- - Benzyl acetate
Câu 3: Sản phẩm của phản ứng thủy phân ethyl acetate trong dung dịch $NaOH$ đun nóng là gì?
- - $CH_3COONa$ và $C_2H_5OH$
- - $CH_3COOH$ và $C_2H_5OH$
- - $HCOONa$ và $CH_3OH$
- - $C_2H_5COONa$ và $CH_3OH$
Câu 4: Tên gọi của ester có công thức cấu tạo $CH_3COOC_2H_5$ là gì?
- - Methyl acetate
- - Ethyl formate
- - Ethyl acetate
- - Methyl propionate
Câu 5: Xà phòng hóa hoàn toàn $17,8$ gam tristearin ($(C_{17}H_{35}COO)_3C_3H_5$) bằng dung dịch $NaOH$ vừa đủ. Khối lượng glycerol thu được là bao nhiêu?
- - $1,84$ gam
- - $0,92$ gam
- - $3,68$ gam
- - $5,52$ gam
Câu 6: Phản ứng hydro hóa chất béo lỏng (có xúc tác $Ni$, đun nóng) thường được ứng dụng để làm gì trong công nghiệp?
- - Sản xuất xà phòng
- - Sản xuất bơ nhân tạo (chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn)
- - Sản xuất glycerol
- - Sản xuất các loại acid béo tự do
Câu 7: So với các alcohol và carboxylic acid có cùng số nguyên tử carbon, các ester thường có nhiệt độ sôi thấp hơn vì nguyên nhân nào sau đây?
- - Do ester có khối lượng phân tử nhỏ hơn
- - Do ester không tạo được liên kết hydrogen liên phân tử
- - Do ester tan kém trong nước
- - Do ester có cấu trúc mạch hở
Câu 8: Acid nào sau đây thuộc loại fatty acid không no?
- - Palmitic acid
- - Stearic acid
- - Oleic acid
- - Acetic acid
Câu 9: Ester là hợp chất hữu cơ được tạo thành khi thay thế nhóm $-OH$ trong nhóm carboxyl của carboxylic acid bằng nhóm nào sau đây?
- - Nhóm $-NH_2$
- - Nhóm $-OR'$
- - Nhóm $-CHO$
- - Nhóm $-OH$
Câu 10: Ở điều kiện thường, chất béo nào sau đây tồn tại ở trạng thái lỏng?
- - Tristearin
- - Tripalmitin
- - Triolein
- - Mỡ lợn
Câu 11: Thành phần chính của xà phòng là muối sodium hoặc potassium của acid nào sau đây?
- - Dicarboxylic acid
- - Fatty acid
- - Mineral acid
- - Amino acid
Câu 12: Khi thủy phân vinyl acetate ($CH_3COOCH=CH_2$) trong môi trường acid, sản phẩm hữu cơ thu được là gì?
- - $CH_3COOH$ và $C_2H_5OH$
- - $CH_3COOH$ và $CH_3CHO$
- - $CH_3COOH$ và $CH_3OH$
- - $C_2H_5COOH$ và $CH_3CHO$
Câu 13: Trong phản ứng ester hóa giữa acetic acid và ethanol, vai trò của dung dịch $H_2SO_4$ đặc là gì?
- - Chỉ làm chất xúc tác
- - Vừa làm chất xúc tác, vừa hút nước để chuyển dịch cân bằng
- - Chỉ làm chất hút nước
- - Làm chất oxy hóa
Câu 14: Một ester $X$ có công thức phân tử $C_4H_8O_2$. Khi thủy phân $X$ trong môi trường acid thu được alcohol methylic. Công thức cấu tạo của $X$ là gì?
- - $CH_3COOC_2H_5$
- - $HCOOC_3H_7$
- - $C_2H_5COOCH_3$
- - $CH_3COOCH_3$
Câu 15: Có bao nhiêu đồng phân ester ứng với công thức phân tử $C_3H_6O_2$?
- - $2$
- - $3$
- - $4$
- - $1$