Đề thi, bài tập trắc nghiệm online Quản trị chuỗi cung ứng – Đề 10

Hệ thống ERP (Enterprise Resource Planning) là một hệ thống phần mềm tích hợp, quản lý và tự động hóa nhiều quy trình kinh doanh cốt lõi của một doanh nghiệp, bao gồm kế toán, nhân sự, sản xuất, quản lý kho, và quản trị chuỗi cung ứng. SCM thường là một module hoặc chức năng quan trọng trong hệ thống ERP.

Chuỗi cung ứng linh hoạt đòi hỏi sự phối hợp và trao đổi thông tin trôi chảy giữa các thành viên (nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà phân phối, khách hàng). Thông tin liên lạc tốt giúp dự đoán và ứng phó nhanh chóng với biến động nhu cầu hoặc sự cố gián đoạn.

Khi các doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng hợp tác 'mua chung′ nguyên vật liệu hoặc dịch vụ, họ có thể tập hợp khối lượng mua lớn hơn, từ đó tăng cường sức mạnh thương lượng với nhà cung cấp để đạt được giá tốt hơn, điều khoản thanh toán ưu đãi hơn, và giảm chi phí mua hàng cho tất cả các bên tham gia.

Phương pháp FIFO (First-In, First-Out - Nhập trước, Xuất trước) là phương pháp quản lý kho, trong đó hàng hóa nhập kho trước sẽ được xuất kho và bán trước. Phương pháp này đặc biệt quan trọng đối với hàng hóa có hạn sử dụng hoặc dễ bị lỗi thời, giúp giảm thiểu rủi ro hàng tồn kho hết hạn hoặc lỗi mốt.

Internet vạn vật (IoT) và các loại cảm biến (RFID, cảm biến nhiệt độ, độ ẩm, v.v.) được ứng dụng rộng rãi trong kho thông minh để thu thập dữ liệu thời gian thực về vị trí, số lượng, điều kiện lưu trữ của hàng hóa. Dữ liệu này giúp tự động hóa các quy trình quản lý kho, theo dõi hàng tồn kho chính xác, tối ưu hóa việc sắp xếp và lấy hàng, giảm thiểu sai sót và mất mát.

Quản trị chuỗi cung ứng (Supply Chain Management - SCM) bao gồm tất cả các hoạt động quản lý dòng chảy và lưu trữ hàng hóa và dịch vụ, từ nguyên liệu thô đến sản phẩm cuối cùng đến tay người tiêu dùng.

Vận tải đa phương thức là hình thức vận chuyển hàng hóa sử dụng kết hợp ít nhất hai phương thức vận tải khác nhau (ví dụ: đường bộ, đường biển, đường sắt, đường hàng không) trong cùng một quá trình vận chuyển, nhưng chỉ dưới một hợp đồng vận tải duy nhất, giúp tối ưu hóa chi phí và thời gian vận chuyển.

Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới (R&D) thường thuộc phạm vi của bộ phận R&D hoặc kỹ thuật, không trực tiếp nằm trong phạm vi quản trị chuỗi cung ứng. SCM tập trung vào các hoạt động liên quan đến dòng chảy vật chất và thông tin để sản xuất và phân phối sản phẩm hiện có.

Tất cả các loại thông tin từ CRM đều có giá trị cho việc cải thiện chuỗi cung ứng. Thông tin nhân khẩu học giúp phân khúc thị trường và dự báo nhu cầu. Lịch sử mua hàng giúp hiểu hành vi tiêu dùng và lập kế hoạch sản xuất. Phản hồi và khiếu nại trực tiếp giúp nhận diện vấn đề chất lượng và dịch vụ để cải thiện chuỗi cung ứng đáp ứng tốt hơn nhu cầu khách hàng.

Trong bối cảnh toàn cầu hóa và sự phức tạp của chuỗi cung ứng, biến động địa chính trị (chiến tranh thương mại, xung đột, bất ổn chính trị) và các rủi ro gián đoạn (thiên tai, dịch bệnh, khủng bố) là những thách thức lớn nhất. Các sự kiện này có thể gây ra sự chậm trễ, tăng chi phí, và thậm chí làm tê liệt toàn bộ chuỗi cung ứng.

Trí tuệ nhân tạo (AI) và Machine Learning đang ngày càng đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển đổi và tối ưu hóa chuỗi cung ứng. AI có thể ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như dự báo nhu cầu chính xác hơn, tự động hóa quy trình, tối ưu hóa vận tải và kho bãi, quản lý rủi ro, và cải thiện trải nghiệm khách hàng.

Quan hệ hợp tác trong chuỗi cung ứng dựa trên sự tin tưởng, chia sẻ thông tin, nguồn lực và rủi ro giữa các đối tác để cùng nhau cải thiện hiệu suất chuỗi cung ứng và đạt được lợi ích lớn hơn so với việc hoạt động độc lập.

Rủi ro gián đoạn nguồn cung xảy ra khi nhà cung cấp không thể thực hiện cam kết cung cấp hàng hóa hoặc dịch vụ, có thể do năng lực sản xuất, vấn đề tài chính, chất lượng kém hoặc các vấn đề khác, gây ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất và cung ứng của doanh nghiệp.

Phương pháp '5 Whys′ là một kỹ thuật đơn giản nhưng hiệu quả để tìm ra nguyên nhân gốc rễ của một vấn đề bằng cách liên tục hỏi 'Tại sao?' (thường là năm lần) cho đến khi xác định được nguyên nhân sâu xa nhất, thay vì chỉ giải quyết các triệu chứng bề mặt.

Chuỗi cung ứng tập trung vào các tổ chức và hoạt động liên quan trực tiếp đến việc tạo ra và cung cấp giá trị cho khách hàng, bao gồm nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà phân phối, nhà bán lẻ và khách hàng cuối cùng. Đối thủ cạnh tranh không phải là một thành phần trực tiếp của chuỗi cung ứng của một doanh nghiệp, mặc dù họ có thể ảnh hưởng đến chiến lược chuỗi cung ứng.

Mục tiêu cốt lõi của SCM là tạo ra một chuỗi cung ứng hiệu quả, linh hoạt và đáp ứng, từ đó mang lại lợi thế cạnh tranh và giá trị gia tăng cho khách hàng thông qua việc cung cấp sản phẩm∕dịch vụ chất lượng, đúng thời gian và với chi phí hợp lý.

Phân tích SWOT là công cụ chiến lược giúp đánh giá môi trường bên trong (điểm mạnh, điểm yếu) và bên ngoài (cơ hội, thách thức) của chuỗi cung ứng. Từ đó, doanh nghiệp có thể xây dựng chiến lược phù hợp để tận dụng cơ hội, khắc phục điểm yếu và ứng phó với thách thức.

Công nghệ Blockchain với tính chất phân tán, bất biến và minh bạch, có thể ghi lại mọi giao dịch và thông tin trong chuỗi cung ứng một cách an toàn và không thể sửa đổi. Điều này giúp tăng cường khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm, xác thực thông tin và xây dựng lòng tin trong chuỗi cung ứng.

Chuỗi cung ứng xanh tập trung vào việc giảm thiểu tác động môi trường trong suốt vòng đời sản phẩm, từ khâu thiết kế, sản xuất, vận chuyển đến tiêu thụ và xử lý. Lợi ích bao gồm giảm thiểu ô nhiễm, tiết kiệm tài nguyên, tuân thủ quy định và nâng cao hình ảnh thương hiệu trong mắt người tiêu dùng quan tâm đến môi trường.

Chuỗi cung ứng phản ứng nhanh được thiết kế để đáp ứng nhanh chóng với sự thay đổi nhu cầu và sự không chắc chắn của thị trường. Nó phù hợp với các sản phẩm có vòng đời ngắn, nhu cầu biến động cao như thời trang, công nghệ, nơi mà tốc độ và khả năng thích ứng quan trọng hơn chi phí.

Chuỗi cung ứng tinh gọn (lean supply chain) được xây dựng dựa trên các nguyên tắc sản xuất tinh gọn (lean manufacturing), tập trung vào việc loại bỏ mọi hình thức lãng phí (thời gian, chi phí, vật liệu, nhân công…) trong toàn bộ chuỗi cung ứng, từ đó tối ưu hóa hiệu quả hoạt động và giảm chi phí.

Tiêu chuẩn ISO 9001 là tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý chất lượng, tập trung vào việc xây dựng và duy trì một hệ thống quản lý chất lượng hiệu quả dựa trên các quy trình. Tiêu chuẩn này nhấn mạnh việc kiểm soát và cải tiến liên tục các quy trình để đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ đáp ứng yêu cầu của khách hàng và các bên liên quan.

Thời gian giao hàng đúng hạn (On-Time Delivery) là một KPI quan trọng để đánh giá hiệu quả của hoạt động giao hàng, đo lường tỷ lệ đơn hàng được giao đến khách hàng đúng thời gian đã cam kết.

Giống như bất kỳ dự án nào, thành công của dự án chuỗi cung ứng phụ thuộc lớn vào việc lập kế hoạch chi tiết, xác định rõ mục tiêu, phạm vi, thời gian, nguồn lực, và đặc biệt là quản lý rủi ro hiệu quả. Kế hoạch tốt và khả năng ứng phó với rủi ro giúp đảm bảo dự án đi đúng hướng và đạt được kết quả mong muốn.

Logistics ngược liên quan đến việc quản lý dòng chảy hàng hóa và thông tin theo chiều ngược lại so với chuỗi cung ứng truyền thống, tức là từ khách hàng trở lại nhà sản xuất, nhà phân phối hoặc nhà cung cấp. Các hoạt động bao gồm thu hồi sản phẩm lỗi, tái chế, tái sử dụng, xử lý chất thải, v.v.

Hiệu ứng Bullwhip (hay hiệu ứng roi da) mô tả việc sự biến động nhu cầu của khách hàng bị khuếch đại lên khi thông tin nhu cầu truyền ngược dòng chuỗi cung ứng, từ nhà bán lẻ đến nhà sản xuất và nhà cung cấp. Điều này dẫn đến việc dự trữ hàng tồn kho không hiệu quả và chi phí cao.

E-procurement (mua hàng điện tử) là việc sử dụng internet và các hệ thống điện tử để tự động hóa và tối ưu hóa quy trình mua hàng, từ tìm kiếm nhà cung cấp, đặt hàng, thanh toán đến quản lý hợp đồng.

Incoterms (International Commercial Terms) là bộ quy tắc thương mại quốc tế, xác định rõ trách nhiệm, nghĩa vụ và chi phí liên quan đến việc giao hàng hóa giữa người mua và người bán trong các giao dịch thương mại quốc tế. Incoterms quy định điểm chuyển giao rủi ro và chi phí, giúp tránh tranh chấp và làm rõ các điều khoản thương mại.

Phương pháp JIT (Just-in-Time) là hệ thống quản lý hàng tồn kho nhằm mục tiêu nhận được hàng hóa và nguyên vật liệu 'vừa đúng lúc′ cần thiết cho sản xuất hoặc bán hàng, giảm thiểu tối đa lượng hàng tồn kho và chi phí liên quan.

Mô hình SCOR (Supply Chain Operations Reference) là một khuôn khổ quản lý chuỗi cung ứng, mô tả và chuẩn hóa các quy trình quản lý chuỗi cung ứng thông qua 5 quy trình chính: Kế hoạch (Plan), Nguồn cung (Source), Sản xuất (Make), Phân phối (Deliver) và Trả hàng (Return).