Trắc nghiệm Công nghệ chăn nuôi 11 cánh diều bài 10 Sản xuất và bảo quản thức ăn chăn nuôi giúp bạn nhận biết điểm mạnh và điểm yếu của bản thân thông qua các câu hỏi được chọn lọc kỹ lưỡng. Các câu hỏi được phân bổ hợp lý theo mức độ nhận thức giúp bạn tiếp cận kiến thức từng bước. Đặc biệt phù hợp với những bạn đang ôn thi. Thông qua quá trình làm bài, bạn có thể điều chỉnh phương pháp học tập cho phù hợp. Điều này giúp việc học trở nên hiệu quả hơn.
Trắc nghiệm Công nghệ chăn nuôi 11 cánh diều bài 10 Sản xuất và bảo quản thức ăn chăn nuôi
⏱ Thời gian còn lại: --:--
Tiến độ hoàn thành
0/0 câu
🏆 BẢNG VÀNG TOP 5 ĐIỂM TỐT NHẤT
Đang tải bảng xếp hạng...
Câu 1: Khi lưu kho, tại sao cần thực hiện chế độ 'nhập trước - xuất trước' (FIFO)?
- - Để kho trông gọn gàng hơn
- - Để thức ăn cũ không bị tồn kho quá lâu dẫn đến hư hỏng
- - Để dễ dàng đếm số lượng bao
- - Để tăng doanh thu cho cửa hàng
Câu 2: Mục đích chính của việc ủ chua thức ăn thô xanh là gì?
- - Làm tăng hàm lượng protein thô
- - Bảo quản lâu dài dựa trên cơ chế lên men lactic trong điều kiện yếm khí
- - Làm giảm hoàn toàn hàm lượng xơ trong thức ăn
- - Loại bỏ hoàn toàn các độc tố tự nhiên
Câu 3: Trong sản xuất thức ăn, việc 'phối trộn' cần chú ý điều gì quan trọng nhất?
- - Thời gian phối trộn phù hợp để đạt độ đồng nhất cao nhất
- - Phối trộn nhanh nhất có thể
- - Chỉ phối trộn các loại hạt nguyên
- - Phối trộn trong môi trường ẩm ướt
Câu 4: Yếu tố nào quyết định chất lượng của sản phẩm thức ăn sau khi phối trộn?
- - Độ đồng đều của các thành phần
- - Thời gian nghiền nguyên liệu
- - Màu sắc của bao bì
- - Số lượng công nhân tham gia
Câu 5: Trong kho bảo quản thức ăn chăn nuôi, yêu cầu về 'xếp chồng' bao thức ăn là gì?
- - Xếp sát tường để tiết kiệm diện tích
- - Xếp trên bục kê, cách tường và không xếp quá cao
- - Xếp trực tiếp lên sàn đất để giữ mát
- - Xếp chồng càng cao càng tốt để tối ưu không gian
Câu 6: Quy trình nào trong sản xuất thức ăn giúp làm chín tinh bột, tăng tính ngon miệng?
- - Nghiền hạt
- - Trộn phụ gia
- - Ép đùn nhiệt
- - Làm sạch tạp chất
Câu 7: Trong quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp, giai đoạn nào giúp tăng độ bền viên và giảm bụi thức ăn?
- - Nghiền nguyên liệu
- - Phối trộn
- - Ép viên
- - Đóng gói
Câu 8: Vị trí đặt kho bảo quản thức ăn tốt nhất là gì?
- - Nơi cao ráo, thoáng mát, dễ thoát nước
- - Nơi trũng thấp để gần nguồn nước
- - Sát cạnh hố ga xử lý chất thải
- - Nơi có ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp cả ngày
Câu 9: Phương pháp bảo quản nào thường áp dụng cho thức ăn thô xanh quy mô lớn?
- - Ủ chua trong hố hoặc silo
- - Phơi khô bằng lò sấy điện
- - Ướp muối trong kho lạnh
- - Ép thành viên khô
Câu 10: Trong ủ chua, việc nén chặt thức ăn nhằm mục đích gì?
- - Tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển
- - Loại bỏ tối đa không khí, tạo môi trường yếm khí
- - Làm tăng nhiệt độ bên trong khối ủ
- - Tạo không gian để cỏ nở ra
Câu 11: Trong sản xuất thức ăn, vai trò của bước 'nghiền' là gì?
- - Tăng độ ẩm cho nguyên liệu
- - Làm chín nguyên liệu
- - Tăng diện tích tiếp xúc, giúp tăng khả năng tiêu hóa cho vật nuôi
- - Loại bỏ tạp chất kim loại
Câu 12: Độ ẩm lý tưởng của thức ăn tinh khi lưu kho để tránh nấm mốc phát triển là bao nhiêu?
- - Dưới 13%
- - Từ 15% đến 20%
- - Trên 25%
- - Khoảng 30%
Câu 13: Đâu là biểu hiện của thức ăn chăn nuôi đã bị hỏng?
- - Thức ăn có màu sắc đặc trưng của nguyên liệu
- - Có mùi lạ, ẩm mốc hoặc vón cục
- - Bao bì nguyên vẹn, không có vết rách
- - Thức ăn khô ráo, thơm nhẹ
Câu 14: Sử dụng thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh có ưu điểm gì?
- - Vật nuôi được cung cấp đủ dinh dưỡng cân đối
- - Vật nuôi có thể tự lựa chọn thành phần mình thích
- - Chi phí luôn rẻ hơn so với các nguồn khác
- - Không cần kiểm soát lượng thức ăn hàng ngày
Câu 15: Sản phẩm phụ nào sau đây thường được dùng để chế biến thức ăn chăn nuôi?
- - Bã mía
- - Nhựa tái chế
- - Sơn công nghiệp
- - Thép phế liệu
Câu 16: Tại sao phải kiểm soát 'hạn sử dụng' của thức ăn chăn nuôi?
- - Để đảm bảo giá trị dinh dưỡng còn ở mức tối ưu
- - Để thức ăn có màu đẹp hơn
- - Để tăng trọng lượng cho bao cám
- - Để tăng giá thành bán ra
Câu 17: Phương pháp bảo quản thức ăn nào sử dụng muối hoặc các phụ gia acid?
- - Làm lạnh sâu
- - Phơi khô
- - Ướp bảo quản
- - Ủ chua
Câu 18: Tại sao cần định kỳ kiểm tra nhiệt độ trong kho chứa thức ăn?
- - Để điều chỉnh độ ẩm không khí
- - Để phát hiện sớm các điểm nóng do quá trình lên men hoặc ẩm mốc
- - Để làm ấm kho cho nhân viên
- - Để kiểm tra độ bền của bao bì
Câu 19: Côn trùng và chuột gây tác hại gì trong kho bảo quản thức ăn?
- - Giúp thông thoáng kho
- - Làm tăng hàm lượng protein
- - Ăn mất thức ăn và làm lây lan mầm bệnh
- - Làm sạch kho bằng cách ăn bụi
Câu 20: Tại sao không nên sử dụng thức ăn đã bị nấm mốc để chăn nuôi?
- - Vì nấm mốc làm thức ăn có mùi thơm quá mức
- - Vì nấm mốc làm tăng giá trị dinh dưỡng không cần thiết
- - Vì nấm mốc có thể sinh độc tố (mycotoxin) gây bệnh cho vật nuôi
- - Vì nấm mốc làm thay đổi màu sắc bao bì
Câu 21: Tại sao cần phải làm nguội thức ăn ngay sau khi ép viên?
- - Để giữ lại tối đa độ ẩm
- - Để làm chín thức ăn
- - Để tránh hiện tượng hấp hơi và gây mốc thức ăn trong bao bì
- - Để tăng kích thước viên cám
Câu 22: Nguyên liệu thức ăn chăn nuôi sau khi thu hoạch cần xử lý thế nào để bảo quản lâu nhất?
- - Để nguyên độ ẩm và đóng bao ngay
- - Làm sạch và làm khô xuống dưới mức độ ẩm an toàn
- - Phơi dưới ánh nắng gay gắt liên tục 1 tháng
- - Để ngoài trời cho thông thoáng
Câu 23: Thiết bị nào thường được dùng để kiểm tra độ ẩm thức ăn nhanh chóng tại cơ sở chăn nuôi?
- - Cân bàn điện tử
- - Máy đo độ ẩm cầm tay
- - Máy xay sinh tố
- - Nhiệt kế thủy ngân
Câu 24: Tại sao cần phải làm khô thức ăn thô xanh trước khi đưa vào lưu trữ bằng phương pháp phơi khô?
- - Để tăng hàm lượng vitamin
- - Để giảm độ ẩm xuống mức an toàn, tránh thối rữa
- - Để làm tăng hương vị cho cỏ
- - Để tăng trọng lượng cỏ
Câu 25: Mục đích chính của việc làm sạch nguyên liệu trước khi đưa vào sản xuất là gì?
- - Để tăng khối lượng nguyên liệu
- - Để loại bỏ tạp chất như đá, kim loại, bụi bẩn
- - Để thay đổi mùi vị của nguyên liệu
- - Để làm tăng độ ẩm nguyên liệu